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男の簡単料理レシピ~無印良品のナン~ [男の料理]

無印良品で家庭でも手軽につくれるという、


<ナン>の生地の素を購入しました[ぴかぴか(新しい)]


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”バターチキンカレーなどとあわせてお召し上がりください”


とナンの袋に書いてあるので必然的にバターチキンカレーもペアで[るんるん]

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男の簡単料理レシピ~茶碗蒸し~ [男の料理]

やはりこう寒い日が続くと温かいモノが食べたくなります。


ラーメンやうどんも温まっていいのですが、


たまには”茶碗蒸し”が食べたいとまずは買い出しに[るんるん]


といってもそこは男の料理なので、


出汁を作る手間は省いてフリーズドライの既製品でまかないます[ぴかぴか(新しい)]


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訪れたのは”なんば高島屋”の地下にある福岡の自然食レストラン、


<茅乃舎>(かやのや)です。


しかしこちらは物販専門なのでなにか食べることは出来ませんが、


福岡にあるレストランは写真で見ただけでも茅葺き屋根がいい雰囲気[るんるん]

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百均ショップのアイテムで簡単ホイップクリーム☆ [男の料理]

正月に甥っ子と姪っ子たちがやって来るということで、


ここは張り切ってココアプリンを作ることに。


そして可愛らしく、


ホイップクリームでデコレーションといきたいところですが、


ハンドミキサーなんていうモノは持ち合わせておりません[あせあせ(飛び散る汗)]


すると百均ショップの”キャンドゥ”にてこんなモノを発見[ぴかぴか(新しい)]


<ふりふりクリームメーカー>


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生クリームを投入して”フリフリ”するだけで、


あっという間にホイップクリームの完成(するらしい)


子供達の大好きな生クリームたっぷりで、


作る前から喜ぶ笑顔が思い浮かびます[るんるん]

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男の簡単料理レシピ~チーズダッカルビ~ [男の料理]

いつもブログを訪問してくださる”チャーさん”の、




の記事を見て以降どうしてもそれが食べたくなったので、


さっそく「チーズダッカルビ」に挑戦してみました[ぴかぴか(新しい)]


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しかし残念ながら冷蔵庫なかには、


レシピに書かれていたコチュジャンは無かったので、


しばらくの間眠っていた豆板醬で代用します。

(チャーさんゴメンナサイ[たらーっ(汗)])


ちなみにチーズダッカルビとは、


朝鮮半島の焼肉料理の一種で、

「タッ」(닭)は鶏を「カルビ」( 갈비)は「あばら骨」をあらわし、

「骨のまわりの肉を食べる鶏料理」

(Wikipedia参照)


という意味あいがあるそうです。


まずはその味付けのキモともいえる漬け込みタレから調理スタート[るんるん]

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男の簡単料理レシピ~キャベツの浅漬け柚子風味~ [男の料理]

近頃のニュースで野菜の価格が急騰中!


近所のスーパーでもレタスや水菜や菊菜が約300円と、


セレブではないので気軽においそれと買えません。


今年の夏は雨が多く日照不足が原因といわれておりますが、


これから鍋の季節がやって来るというのに心配の種・・・


そのなかで冷蔵庫を覗いて見るとヘタリ気味の、


いつ買ったかも覚えていないキャベツが1/4残[たらーっ(汗)]


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運良くいい柚子がちょうど1つ手に入ったので、


皮を使って”キャベツの浅漬け柚子風味”を作りたいと思います[るんるん]

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男の簡単料理レシピ~山芋ライス~ [男の料理]

今回の”男の簡単料理レシピ”は、


以前に訪れた天極堂で食べた山の幸丼を参考にアレンジ[ぴかぴか(新しい)]


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こちらがその山の幸丼。



完コピしたいところですが吉野本葛はもちろんのこと穴子もありませんので、


そこは他のモノでアレンジして作りたいと思います。


では張り切って調理スタートと参りましょう~[るんるん]

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男の簡単料理レシピ~パエリア~ [男の料理]

※2017年7月23日の記事




不定期掲載の”男の簡単料理レシピ”ですが今回は、


スペインを代表する料理の一つ「パエリア」でございます[ぴかぴか(新しい)]


兎にも角にも肝となる”サフラン”がないと話にならないので、


近所のスーパーへ買いに行くことに[ダッシュ(走り出すさま)]


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では人生で初めて購入したサフランといざ初のご対面[るんるん]

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男の簡単料理レシピ~マクドナルド風ピクルス~ [男の料理]

※2017年7月8日の記事




突然ですがマクドナルドのハンバーガーに入っている、


ピクルス”はお好きですか?


嫌いな人も多いようですが、


昔から大好きな私はこれが食べたいゆえに、


マクドナルドへ行っていると言っても過言ではありません。


そんな大好きな”ピクルス”を自宅でも作れないものか!?


と考えネット検索を駆使して見つけたレシピにチャレンジしてみました[ぴかぴか(新しい)]


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ネットレシピにはきゅうりとなっていましたが、


ちょうど冷蔵庫には”ズッキーニ”が残っていたのでこれでもいいでしょう[るんるん]

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男の簡単料理レシピ~クマのオムライス~ [男の料理]

※2017年6月19日の記事




今回お送りする男の簡単料理レシピは、


もう可愛すぎて食べれない「クマのオムライス」です[ぴかぴか(新しい)]


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これなら子供も大喜び間違いありません(子供いないけど・・・)


最近巷で注目される熱い料理です[るんるん]

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男の簡単料理レシピ~エビチリ~ [男の料理]

※2017年5月27日の記事




久しぶりにクッキングブログをお送り致しします。


今回の男の簡単料理は、


中華料理の定番「エビのチリソース(エビチリ)」に挑戦[ぴかぴか(新しい)]


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殻を剥いたり背ワタを取ったりするのは面倒時間が掛かるので、


近所のスーパーで買った活きのよくない”冷凍むきエビ”で。


やっぱりエビチリには大粒が欠かせません[るんるん]

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